Autor: Jornalismo Fatoelado

Sentir-se cansado com frequência, notar queda de cabelo acentuada ou enfrentar episódios recorrentes de gripe pode não ser apenas reflexo de uma rotina intensa. Em muitos casos, esses sintomas estão associados à carência de nutrientes essenciais como ferro e vitamina D, cuja deficiência tem se mostrado prevalente na população brasileira. De acordo com dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), a deficiência de ferro é uma das carências nutricionais mais comuns no mundo, afeta cerca de 35% da população mundial, com a anemia por deficiência de ferro afetando mais de 2 bilhões de pessoas. A hipovitaminose D (baixa vitamina D) atinge mais de 50% dos brasileiros, segundo estudo da Unifesp (Universidade Federal de São Paulo). “Tanto o ferro quanto a vitamina D desempenham papéis fundam...

Elas são pequenas, mas poderosas. As castanhas brasileiras — como a castanha-do-brasil, castanha-de-caju, baru e macadâmia — carregam uma combinação rara de sabor, energia e nutrição. Ricas em gorduras boas, proteínas, fibras e minerais, são verdadeiros escudos naturais contra o envelhecimento precoce, a fadiga e os desequilíbrios metabólicos. A nutricionista Sabina Donadelli, especialista em longevidade saudável e emagrecimento, explica que as castanhas são uma das formas mais práticas de alimentar o corpo e o cérebro com nutrientes de alta qualidade. “Cada tipo de castanha carrega uma combinação única de gorduras saudáveis, proteínas e minerais poderosos — é como se cada noz fosse uma pequena aliada da longevidade”, afirma. Benefícios de cada castanha brasileira O Brasil é u...