Proteína do café da manhã ao jantar: 5 dicas para incluir o nutriente
Se existe um nutriente que ganhou status de protagonista nos últimos anos, é a proteína. Antes muito associada a fisiculturistas, atletas e frequentadores de academia, ela agora aparece em iogurtes, barras, cereais, bebidas e que prometem uma dose extra do nutriente.O movimento não é apenas impressão de quem acompanha as tendências de alimentação.
Um levantamento da Scanntech em parceria com a McKinsey mostra que, entre janeiro e outubro de 2025, as vendas de whey protein cresceram 124% no Brasil. No mesmo período, os iogurtes proteicos avançaram 16%, os cereais proteicos, 21%, e os leites saborizados com proteína, 14%. Segundo a análise da McKinsey, produtos ligados à proteína deixaram de ser restritos ao universo fitness e passaram a fazer parte da rotina de um público mais amplo....









