Hipertensão: veja como reduzir o sal e controlar pressão sem abrir mão do sabor
A hipertensão arterial, condição que afeta milhões de brasileiros, é um dos principais fatores de risco para infarto e AVC. Boa parte do controle da pressão alta começa no prato, e entender quais nutrientes ajudam, quais alimentos sabotam o tratamento e como reduzir o sal sem abrir mão do sabor é fundamental tanto para quem já é hipertenso quanto para quem quer prevenir a doença.
Os minerais que ajudam a controlar a pressão
Segundo Priscila Reis, nutricionista e especialista em nutrição clínica e terapeuta nutricional comportamental, alguns nutrientes têm papel comprovado na regulação da pressão arterial, como:
Potássio: ajuda a equilibrar os efeitos do sódio, favorece a eliminação de sódio pelos rins e contribui para o relaxamento dos vasos sanguíneos. Frutas, verduras, feijão,...









