O doce que pode realmente aumentar sua pressão arterial e pode até estar no seu chá de ervas
Alcaçuz, raiz usada em balas, chás e suplementos, contém substância que pode elevar a pressão mesmo em pessoas saudáveis.
O sabor adocicado do alcaçuz, presente em balas, chás e até suplementos, pode esconder um risco pouco conhecido: a elevação da pressão arterial. Estudos recentes e especialistas brasileiros apontam que o consumo frequente da raiz — de nome científico Glycyrrhiza glabra — está associado a alterações na pressão, mesmo em pessoas jovens e saudáveis.
Como age no organismo
O composto responsável pelo efeito é a glicirrizina, substância natural do alcaçuz. Quando metabolizada, ela interfere em uma enzima dos rins que normalmente desativa o cortisol, hormônio ligado ao estresse. Sem essa “barreira”, o cortisol passa a agir como se fosse outro hor...
