Por que comer brócolis? Conheça os benefícios e como preparar
Rico em vitamina C e sulforafano, o vegetal atua na neutralização dos radicais livres, auxiliando na prevenção do envelhecimento precoce
Brócolis: benefícios para a saúde e receitas fáceis | Foto: Reprodução
O brócolis faz parte da família dos vegetais crucíferos, a mesma do repolho e da couve-flor, conhecidos pelo alto valor nutricional e pelos benefícios à saúde.
Mais do que um ingrediente versátil na cozinha, o brócolis concentra nutrientes importantes que contribuem para o bom funcionamento do organismo. Entre eles, estão compostos antioxidantes que ajudam na proteção das células.
Rico em vitamina C e sulforafano, o vegetal atua na neutralização dos radicais livres, auxiliando na prevenção do envelhecimento precoce e no fortalecimento do sistema imunológico.
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