Qual café é mais saudável: cápsula, moído ou instantâneo? Especialistas explicam
Entenda as diferenças nutricionais entre os tipos de café e os cuidados necessários no consumo diário
Entenda as diferenças nutricionais entre os tipos de café | Foto: Freepik
Independente de ser moído, em cápsulas ou instantâneo, o café sem dúvida é uma das bebidas mais consumidas no mundo. Mas, dentre tantas opções, existe alguma que é mais saudável que outras?
O café é composto por um teor de cafeína, polifenóis e antioxidantes, bem como por micronutrientes como potássio, magnésio, cálcio e niacina. Todas essas substâncias são fontes de antioxidantes na dieta.
Ainda não há estudos comprobatórios que digam que há diferenças nutricionais entre o café moído tradicional e o café em cápsulas. No entanto, há um risco que os consumidores devem se atentar: a presença de ...









