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Milho, canjica, pamonha, bolo de macaxeira, p\u00e9 de moleque e tantas outras del\u00edcias fazem parte das tradi\u00e7\u00f5es das festas juninas e s\u00e3o aguardadas durante todo o ano por muitas pessoas. Mas, em meio \u00e0 fartura de comidas t\u00edpicas, especialistas alertam para a import\u00e2ncia do equil\u00edbrio na alimenta\u00e7\u00e3o para evitar excessos que podem comprometer a sa\u00fade.<\/p>\n
Segundo a nutricionista Rayana Rodrigues, coordenadora do curso de Nutri\u00e7\u00e3o , n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio abrir m\u00e3o dos pratos tradicionais para manter h\u00e1bitos saud\u00e1veis durante o per\u00edodo junino. O segredo est\u00e1 na modera\u00e7\u00e3o e nas escolhas conscientes.<\/p>\n
“As festas juninas fazem parte da nossa cultura e da nossa identidade. N\u00e3o \u00e9 preciso restringir totalmente os alimentos t\u00edpicos, mas \u00e9 importante ter aten\u00e7\u00e3o \u00e0s quantidades consumidas e buscar um equil\u00edbrio ao longo do dia”, explica a especialista.<\/p><\/blockquote>\n
De acordo com a nutricionista, muitos dos ingredientes presentes nas receitas juninas possuem valor nutricional importante. O milho, por exemplo, \u00e9 fonte de fibras, vitaminas do complexo B e energia. O problema costuma estar no excesso de a\u00e7\u00facar, leite condensado, manteiga e outros ingredientes que aumentam significativamente o valor cal\u00f3rico das prepara\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
“Uma dica \u00e9 priorizar os alimentos feitos \u00e0 base de milho, mandioca e outros ingredientes naturais, evitando exageros nas vers\u00f5es mais a\u00e7ucaradas e industrializadas. Tamb\u00e9m \u00e9 importante manter a hidrata\u00e7\u00e3o e n\u00e3o substituir refei\u00e7\u00f5es principais apenas por lanches t\u00edpicos”, orienta.<\/p>\n
Al\u00e9m da alimenta\u00e7\u00e3o, o especialista chama a aten\u00e7\u00e3o para os cuidados com a seguran\u00e7a alimentar durante os festejos. Como muitas comidas s\u00e3o comercializadas em barracas e eventos ao ar livre, \u00e9 fundamental observar as condi\u00e7\u00f5es de higiene dos locais e a conserva\u00e7\u00e3o dos alimentos.<\/p>\n
“Alimentos expostos por muito tempo sem refrigera\u00e7\u00e3o adequada podem favorecer a prolifera\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias e causar intoxica\u00e7\u00f5es alimentares. \u00c9 importante verificar a limpeza do ambiente, a manipula\u00e7\u00e3o dos alimentos e evitar consumir produtos com apar\u00eancia ou odor alterados”, alerta.<\/p><\/blockquote>\n
Outro cuidado importante envolve o consumo de bebidas alco\u00f3licas. A nutricionista recomenda aten\u00e7\u00e3o \u00e0 quantidade ingerida e refor\u00e7a a necessidade de alternar o consumo com \u00e1gua para evitar desidrata\u00e7\u00e3o e outros problemas de sa\u00fade.<\/p>\n
Para quem deseja aproveitar as festividades sem culpa, a especialista recomenda adotar uma postura equilibrada. “As festas juninas s\u00e3o momentos de celebra\u00e7\u00e3o e conviv\u00eancia. O mais importante \u00e9 aproveitar com consci\u00eancia, sem excessos e sem radicalismos. Alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel tamb\u00e9m significa equil\u00edbrio e prazer”, conclui.<\/p>\n
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Fonte: Portal CidadeVerde.
\nConfira esta e outras mat\u00e9rias na \u00edntegra pelo link: https:\/\/cidadeverde.com\/noticias\/457961\/festas-juninas-com-equilibrio-como-aproveitar-as-comidas-tipicas-sem-descuidar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Milho, canjica, pamonha, bolo de macaxeira, p\u00e9 de moleque e tantas outras del\u00edcias fazem parte das tradi\u00e7\u00f5es das festas juninas e s\u00e3o aguardadas durante todo o ano por muitas pessoas. Mas, em meio \u00e0 fartura de comidas t\u00edpicas, especialistas alertam para a import\u00e2ncia do equil\u00edbrio na alimenta\u00e7\u00e3o para evitar excessos que podem comprometer a sa\u00fade. […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23409,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-23408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/fatoelado.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/whatsapp_image_2026-06-18_at_17_53_41.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fatoelado.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fatoelado.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fatoelado.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fatoelado.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fatoelado.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23408"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/fatoelado.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23408\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23410,"href":"https:\/\/fatoelado.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23408\/revisions\/23410"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fatoelado.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fatoelado.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fatoelado.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fatoelado.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}