{"id":16893,"date":"2026-02-02T05:17:36","date_gmt":"2026-02-02T08:17:36","guid":{"rendered":"https:\/\/fatoelado.com\/?p=16893"},"modified":"2026-02-01T21:20:36","modified_gmt":"2026-02-02T00:20:36","slug":"ovos-tem-prazo-de-validade-saiba-como-identificar-se-ainda-estao-bons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fatoelado.com\/?p=16893","title":{"rendered":"Ovos t\u00eam prazo de validade? Saiba como identificar se ainda est\u00e3o bons"},"content":{"rendered":"

Especialista explica que ovos podem ser consumidos semanas ap\u00f3s a data indicada e ensina testes simples para verificar a qualidade.<\/h2>\n

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\"OvosOvos em cesta | Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/small><\/div>\n
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Presente na mesa de muitas fam\u00edlias por ser um alimento acess\u00edvel e vers\u00e1til, o ovo costuma fazer parte da rotina alimentar dos brasileiros. Mas uma d\u00favida comum ainda gera inseguran\u00e7a: afinal, ovos t\u00eam prazo de validade?<\/p>\n

Assim como outros produtos aliment\u00edcios, os ovos trazem uma data de validade indicada na embalagem. No entanto, ultrapassar esse prazo n\u00e3o significa automaticamente que o alimento esteja impr\u00f3prio para consumo.<\/p>\n

De acordo com o especialista em seguran\u00e7a alimentar Trevor Craig, em entrevista ao site\u00a0Martha Stewart<\/em>, a data impressa serve como refer\u00eancia, mas n\u00e3o precisa ser interpretada de forma r\u00edgida. Segundo ele, um ovo que passou do prazo pode continuar seguro para consumo, desde que esteja bem armazenado e apresente boas condi\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

O especialista ressalta ainda que, em muitos casos, os ovos podem ser utilizados por algumas semanas ap\u00f3s a data indicada, desde que n\u00e3o apresentem sinais de deteriora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Aten\u00e7\u00e3o a seguran\u00e7a alimentar<\/strong><\/p>\n

O consumo de ovos crus ou malcozidos aumenta o risco de contamina\u00e7\u00e3o por bact\u00e9rias, como a salmonela. Por isso, caso exista qualquer d\u00favida sobre a qualidade do alimento, o ideal \u00e9 evitar prepara\u00e7\u00f5es que n\u00e3o passem por cozimento completo.<\/p>\n

Como identificar se ainda est\u00e1 bom?<\/strong><\/p>\n

Alguns testes simples ajudam a verificar se o ovo ainda pode ser consumido com seguran\u00e7a.<\/p>\n

Teste da \u00e1gua<\/strong>
Coloque o ovo em um recipiente com \u00e1gua fria. Se ele afundar e permanecer no fundo, est\u00e1 pr\u00f3prio para consumo. Caso flutue, \u00e9 sinal de que deve ser descartado.<\/p>\n

Teste do ovo quebrado<\/strong>
Quebre o ovo em um prato limpo e observe sua apar\u00eancia. Ovos frescos apresentam clara mais firme e concentrada ao redor da gema. Se a clara estiver muito l\u00edquida e se espalhar facilmente, o recomendado \u00e9 n\u00e3o consumir.<\/p>\n

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Fonte: Portal MeioNews.
\nConfira esta e outras mat\u00e9rias na \u00edntegra pelo link: https:\/\/www.meionews.com\/bem-estar\/ovos-tem-prazo-de-validade-saiba-como-identificar-se-ainda-estao-bons-554122<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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